|
|
Tropical Fruit Springrolls
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 mango;2 bananen;2 passievruchten;1 flesje schenkhoning;30 gr pistachenootjes;1 pak loempiavellen;zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de mango en de banaan in kleine blokjes,schep dan het passievruchtvlees erdoor.Zet apart.Hak de pistachenootjes fijn.Neem steeds een loempiavel,leg het op een plank met een punt naar je toe zodat het een ruit is.Leg wat van het fruitmengsel in het midden en vouw de punten links en rechts naar elkaar toe,zodat de vulling bedekt is.Rol nu de onderste punt strak op naar de bovenste punt.Maak nog meer loempia`s tot het fruit op is.Frituur ze meteen in niet te hete olie goudbruin.Laat uitlekken in een vergiet.Leg op een schaal en giet er royaal honing over en fijngehakte pistachenootjes.
|
|
|